Jelang Galungan, Stok Daging Babi Aman

Harga daging babi di pasaran juga terpantau stabil, kisaran Rp 52.000 – Rp 55.000 per kilogram, tergantung wilayah. Kenaikan harga di beberapa daerah seperti Kecamatan Pupuan dipengaruhi oleh mekanisme pasar, yakni perbedaan suplai dan permintaan antarkecamatan.

Kepala Dinas Pertanian Tabanan I Made Subagia mengaku terus mendampingi peternak terutama menjelang hari besar keagamaan. Pendampingan berupa pemberian vitamin dan pengawasan kesehatan rutin oleh tim peternakan dan puskeswan. “Vaksinasi yang diberikan bukan untuk ASF, melainkan suplemen vitamin agar ternak tetap sehat dan layak konsumsi,” jelas Subagia, Rabu (9/4).

Diperkirakan, jumlah pemotongan babi jelang Galungan akan seimbang dengan kebutuhan masyarakat. Kecamatan Penebel mencatat jumlah pemotongan terbesar yakni 634 ekor, disusul Marga 539 ekor, dan Kediri 476 ekor. Populasi ternak babi di Tabanan saat ini 30.538 ekor. Terdiri atas, di Kecamatan Baturiti memiliki populasi tertinggi dengan 9.528 ekor, sedangkan yang terendah adalah Kecamatan Kerambitan dengan 516 ekor.

Subagia menyebut tren ketersediaan dan kebutuhan daging babi menjelang hari raya relatif stabil dari tahun ke tahun. “Astungkara, ketersediaan ini akan mencukupi kebutuhan selama Galungan dan Kuningan,” tandasnya.7des